Главная Новости → Новогодние салаты не стоит …

Новогодние салаты не стоит готовить с запасом

Просмотры39
Новости: Новогодние салаты не стоит готовить с запасом
Источник: Phototimes/Dreamstime

Новогоднее застолье традиционно отличается изобилием. Многие хозяйки, опасаясь, что чего-то может не хватить, готовят слишком большие порции, в частности, салатов. Нужно помнить, что готовые салаты хранятся не очень долго. Это следует учитывать, чтобы не выбрасывать потом зря слишком много продуктов и не подвергать семью и гостей риску отравления.

В салатах смешиваются продукты с разными сроками хранения, поэтому срок годности конкретного салата зависит от того, что в него входит. Хранить салаты рекомендуется в холодильнике при температуре +2 - +6 градусов. Уже заправленные салаты портятся быстрее.

18 часов - это безопасный срок хранения в холодильнике незаправленных салатов:

- из сырых овощей или фруктов;

- с добавлением мяса, птицы, копчёностей;

- из варёных овощей.

Если в эти блюда уже добавлена заправка, хранить их можно только 12 часов.

Заправленные салаты с добавлением консервированных овощей или варёных яиц (например, традиционный оливье) хранятся только 6 часов.

Будьте особенно осторожны с салатами с добавлением морепродуктов. Они и без заправки сохраняются всего 12 часов. Рекордсмены по стойкости салаты из маринованных, солёных, квашеных овощей, срок их хранения 36 часов.
Роспотребнадзор (кстати, как и повара) рекомендует заправлять салаты непосредственно перед подачей на стол.

Источник: Информация Роспотребнадзора




ЦИФРОВЫЕ РУБЛИ И QR-КОД: знакомство и учет
ВСЕ О ВЭД-КОНТРАКТАХ: постановка на учет, изменение, снятие
ЛЕТНЕ-ОСЕННИЕ ПОПРАВКИ ПО НДС: ставка 10%, НДС по длящимся договорам и другие

Последние новости

Страховая пенсия по старости назначается, если соблюдены 3 базовых требования: к возрасту, к стажу и к количеству индивидуальных пенсионных коэффициентов (ИПК). Страховые пенсии ежегодно индексируются. При этом в некоторых случаях размер пенсии дополнительно увеличивается в беззаявительном порядке.

На рассмотрение в Госдуму поступил законопроект, предлагающий ввести ежегодную выплату к 1 Сентября для родителей школьников и студентов. Просмотры33

28 августа, 2026

Вчера, 27 августа, отмечался День российского кино. Отличный повод провести уютный вечер за просмотром киноновинок или любимых с детства фильмов. Ну а в качестве финальных титров рабочей недели предлагаем вашему вниманию наш традиционный обзор бухгалтерских событий. Просмотры67

25 августа наше издательство провело вебинар «Летние изменения — 2026 налогового и трудового законодательства: что важно не пропустить». В числе прочего, лектор главный редактор журнала Евгения Филимонова рассказала, кого касается переход на электронные транспортные документы в сфере грузоперевозок с 1 сентября. Смотрите отрывок вебинара. Просмотры107

Перечень ситуаций, при которых с 1 сентября транспортную накладную можно оформить на бумаге, утвержден Приказом Минтранса от 01.06.2026 № 262. Но к этому списку уже готова добавка. Просмотры237

Правительство РФ утвердило меры поддержки для компаний и ИП, ведущих бизнес-деятельность на территориях Республики Крым и г. Севастополя. Просмотры311

Росстат обновил формы статотчетности по травматизму, производству и отгрузке, долгу по зарплате. Просмотры147

С 01.09.2026 вступят в силу поправки в НК, позволяющие работодателям подавать уведомления по НДФЛ и страховым взносам сразу на несколько периодов вперед (на месяц, на несколько месяцев или даже на весь оставшийся год), указывая в них плановые суммы. Просмотры209

Женщины, у которых есть трое детей, получают право на пенсию по возрасту с 57 лет. А чем больше детей, тем меньше пенсионный возраст. Просмотры242

Осень уже на пороге. Совсем скоро школьники и студенты снова сядут за парты, и их график будет подчинен расписанию уроков, семинаров и лекций. А рабочий график бухгалтера круглый год зависит от сроков сдачи отчетности и перечисления платежей в бюджет. Не забыть об этих важных датах вам всегда помогут наши бухгалтерские напоминания. Просмотры1399

С 01.10.2026 при ввозе в РФ из ЕАЭС прослеживаемых товаров в рамках СПОТ, регистрационный номер партии товара (РНПТ) будет присваиваться на основании ДОПП. То есть представлять уведомления о ввозе больше не потребуется. Просмотры427

Нет, ИФНС не обязана направлять налогоплательщику дополнительное или уточненное требование об уплате долга в размере отрицательного сальдо ЕНС, если долг увеличился/уменьшился. Просмотры426

Открыли свой первый бизнес и наняли работников? Устроились на новую работу и в ваши обязанности впервые стали входить зарплатные вопросы? Экстренно пришлось заменить заболевшего коллегу? Вот не полный список ситуаций, когда необходимо быстро разобраться с тем, что такое страховые взносы, как и когда их нужно начислять и куда платить. Во всех этих случаях спасательным кругом для вас станет новый спецвыпуск Главной книги «Страховые взносы в ИФНС: самоучитель с примерами». Просмотры124

27 августа, 2026

С 1 сентября 2026 года право на дополнительные оплачиваемые выходные и неоплачиваемые отпуска получают работники, проживающие в зонах чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера и пострадавшие от таких ЧС. Просмотры687

Внутренний российский паспорт у человека может быть только один. А вот загранпаспортов может быть два одновременно. И оба они будут действующими. Просмотры268

Еще новости Свернуть

Опрос
Получали ли ваша организация (ИП) когда-нибудь из ИФНС требование о представлении документов?

Бухгалтерский и налоговый учет расходов: различия, сближение учетных политик, оптимизация

30 сентября 10:30–13:30 (МСК)
Варианты участия
Вебинар, прямой эфир
Прямой эфир, живое общение с лектором
Вебинар, запись
Доступ к видеозаписи и материалам
Лектор
Ведет вебинар
Альмин Моисеевич Рабинович
Зам. руководителя Департамента бухгалтерского, налогового и правового консалтинга АКГ «ФинЭкспертиза», к.и.н.
Регистрация на вебинар
Используем файлы cookies и сервисы интернет-аналитики для улучшения работы сайта.
Понятно